Stoklarda izlenecek işletme varlıklarının belli niteliklere sahip olması gerekir. Stoklar, aşağıdaki niteliklerden birine sahip olan varlıklardır:

a) Olağan işletme faaliyetleri kapsamında satılmak üzere elde tutulan varlıklar,

b) Olağan işletme faaliyetleri kapsamında satılmak üzere üretilmekte olan varlıklar,

c) Üretim sürecinde veya hizmet sunumunda kullanılacak ham madde ve malzeme.